Libro SAU 2013 “traduciendo el Zumbido del Enjambre”

13012452973_e6f23e5d03_o

Traduciendo el Zumbido del Enjambre. Hacia una comprensión del estado actual de la Agricultura Urbana en Chile es el primer libro de la Editorial CU, que reúne las 26 ponencias presentadas en el Primer Simposio de Agricultura Urbana SAU13.

Si quieres adquirir una copia física del libro, escribe a libro@cultivosurbanos.cl (Precio referencial CL$7.000.-)

Inicia la descarga pinchando aquí

Ficha Técnica

Editorial CU. Serie SAU N°1.
350 páginas.
I.S.B.N. N° 978-956-9440-00-7
500 ejemplares.
Enero de 2014.

Índice:

Presentación. (ONG Cultivos Urbanos)
Ponencia Inaugural. Traduciendo el Zumbido del Enjambre. (Aníbal Fuentes Palacios)

Agricultura Urbana como herramienta de construcción de ciudad.
Red de Agricultura Urbana: Identificando la Agricultura Urbana en Santiago de Chile. (Jorge Heitmann)
Cultivando la ciudad: Agricultura Urbana y Planificación en Santiago de Chile. (Camilo Villagrán Oyarzún, Ken Yan Qiu Sun y Neil Turnbull Laurenson)
Practicar los vacíos: Plantar en el Desierto. (Anna Recasens)
Las Huertas Urbanas de la Aldea del Encuentro: Experiencia de participación ciudadana en Agricultura Urbana Orgánica en un terreno municipal. (Julia Franco Clavería)

Autonomía, Soberanía, Política y Mercado.
Sociedad en resistencia. Hacia una educación ambiental crítica y transformadora. (Diego Manzo Olivari y Sebastián Lillo Aliste)
Los colectivos agroecológicos andaluces Hortigas y La Acequia, como una respuesta a los problemas globales de la alimentación. (Pablo Saravia Ramos)
Huertos urbanos y acción colectiva: Significados históricos en tránsito. (Daniela Vega Carvajal)
Intercambio de semillas orgánicas: Unaeconomía de la abundancia. (Mariana Calcagni González, Natalia Pessa Gutiérrez y Rocío Vallespín Martínez)
Cosechando comunidad conciente. Experiencia y trayectoria del Huerto Comunitario La Berenjena. (Rocío Galdames Bravo y Paula Oyaneder San Martín)

Agricultura Urbana e Institucionalidad.
Uso del Suelo para Agricultura Urbana en Santiago de Chile: Estudio de 4 comunas. (Maia Leclerc y Sara Granados Ortiz)
Huertos Obreros y Familiares de La Pintana, ida y venida de una política pública en torno a la Agricultura Urbana.(Javiera Fernández Anabalón, Emilia Catalán Martina y Jorge Olea Peñaloza)
Huertos Urbanos Proyecto Providencia. (María Teresa Prieto Olivares y Manuel Alba Villarreal)

Educación, Observación, Descubrimiento y Conocimiento.
Paisajes del aprendizaje: El caso de los huertos escolares. (Patio Vivo)
¿Después de cosechar, qué? Cerrando el ciclo de la producción a la alimentación. (Ignacio Castañón Brown y Marie Neal)
La Apicultura como acción educativa. (Guillermo Cristi Larrucea)

Experiencia Estética, Ritualidad y Cultura.
Aportes a la conciencia medioambiental a través del huerto urbano-educativo: La Educación de los sentidos y de las emociones. (Claudia Lira Latuz)
Reconocimiento y valorización del legado indígena en Agricultura Urbana. (Valentina Arentsen Undurraga)
Cultivar el huerto y dejarse cultivar por él. Una aproximación a la revinculación con la naturaleza desde la práctica estético-agrícola aymara. (Catalina Mansilla Aguilera)

Redes, Ciudadanía y Comunidad.
Cooperativismo de la naturaleza en el habitar urbano. Principios de la naturaleza como promotores de la cooperatividad en la ciudad. (Jazmín Peña Lozano y María Ignacia de la Huerta Gómez)
Agricultura urbana, diversidad y nuevas comunidades. (Stephanie Holiman y Julián González Navarrete)
Huertas Urbanas Barriales y comunidad. (Andrés Señoret Swinburn)
Volviendo a la Tierra: Un estudio sobre huertos urbanos en Santiago. (Mariana Calcagni González, Amelia Del Villar y Cristián Valenzuela Mendez)

Agricultura Urbana como herramienta de Rehabilitación.
La Huerta Urbana como medio de participación social: Experiencia de huerta en la penitenciaria femenina.(María Fernanda Rendic Munizaga y Simón Salazar Estay)
Agricultura Urbana como estrategia de reinserción social. (Experiencia de Colina II. Claudia Caroca Aravena)
Huerta Los Girasoles. Proyecto colaborativo de huerta urbana para mujeres con discapacidad intelectual en condición de encierro bajo vigilancia Sename. (Daniela Pizarro Torres, Javiera Mondaca Mac Pherson y Sebastián Figueroa Saavedra)

Índice de Autores.
Índice de Organizaciones.